Expertenstandard Ernährungsmanagement in der Pflege

Sichere Umsetzung Schritt für Schritt

Autor: pflegemanagement-konkret
Umfang: 27 Seite(n)
Verfasst: Sep. 2010
Verkaufsrang: 50 XinXii Verkaufsrang

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Kategorie: Medizin & Gesundheit » Geriatrie / Altenpflege | Publikationsart: Fachbuch
Stichworte: Expertenstandard, ambulante Pflege, stationäre Pflege, Qualitätsmanagement, Qualität in der Pflege, MDK, DNQP, Ernährungsmanagement, Flüssigkeitsversorgung, Ernährung, Qualitätsprüfung, Pflegequalität, Pflegedienstleitung, Einrichtungsleitung, Wohnbereichsleitung, Nahrung, Essen und Trinken, Beratung, Assessment, Screening, BMI, Pflege-TÜV

Der Ratgeber enthält alle Fakten für eine MDK-sichere Umsetzung

Spätestens nachdem mit der Reform der Pflegeversicherung im Jahr 2008 die Umsetzung der Expertenstandards in der ambulanten und stationären Pflege einen rechtsverbindlichen Charakter erhalten haben, müssen sich Pflegedienstleitungen und Fachkräfte intensiv damit auseinandersetzen, wie sie die Qualitätskriterien des Expertenstandards in den praktischen Pflegealltag einbringen. Außerdem prüft der MDK intensiv, ob die Vorgaben nachweislich umgesetzt wurden.

Dabei ergeben sich viele Fragen: Was muss im Bereich Ernährungsmanagement berücksichtigt werden? Wie muss eine ideale Mahlzeitenversorgung aussehen? Wie kann die Einrichtung feststellen, ob der Klient zu viel Gewicht abgenommen hat? Und ab wann wird es problematisch? Welche Maßnahmen müssen dann eingeleitet werden?

Der vorliegende Praxisratgeber zeigt Schritt für Schritt, wie der Expertenstandard "Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege" umgesetzt werden kann. Neben vielen Praxis-Tipps wird das Komplettpaket abgerundet mit konkreten Instrumenten (Screening und Assessment), Musterinhalte für eine Informationsbroschüre (zur Beratung von Angehörigen und Betroffenen), und interessanten weiterführenden Informationen.

Das e-Book "Expertenstandard Ernährungsmanagement in der Pflege - Sichere Umsetzung Schritt für Schritt" wurde von Praktikern für Praktiker entwickelt!

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Über den Autor

pflegemanagement-konkret
registriert seit: Aug. 2010
Veröffentlichungen auf XinXii: 5

Unter dem Label "pflegemanagement-konkret" werden hier eine Reihe von eBook-Publikationen rund um die Themengebiete des Pflegemanagements angeboten.

Die eBooks zeichnen sich durch ihren direkten Praxisbezug und konkrete Handlungsempfehlungen aus. Die Fachinformationen und Ratgeber sollen somit eine pragmatische Hilfe für Mitarbeiter wie Führungskräfte in der ambulanten wie stationären Pflege darstellen.

Das Angebot wird kontinuierlich ausgebaut.