Vitamine & Mineralien

Vitamine sind laut Wikipedia "organische Verbindungen, die der Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der Stoffwechsel zum größten Teil nicht synthetisieren kann." Aufgrund dessen müssen Vitamine mit der Nahrung aufgenommen werden: Vitamin D, Vitamin C, Vitamin B12 etc. Auch sind Mineralstoffe lebensnotwendige, anorganische Nährstoffe, die der Organismus nicht selbst herstellen kann und mit der Nahrung zugeführt werden müssen.

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