Die Immunologie ist laut Wikipedia die "Lehre der biologischen und biochemischen Grundlagen der körperlichen Abwehr von Krankheitserregern wie Bakterien, Viren und Pilzen sowie anderen körperfremden Stoffen wie beispielsweise biologischen Toxinen und Umweltgiften, und darüber hinaus von Störungen und Fehlfunktionen dieser Abwehrmechanismen." Forschungsgegenstand ist das Immunsystem, das Krankheitserreger und körperfremde Substanzen erkennen und inaktivieren soll. Das Immunsystem spielt bei einer Vielzahl von Erkrankungen eine zentrale Rolle, weshalb die Immunologie in der Medizin eine große Bedeutung hat.
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